再烤网下放一个拷盘，焦糖焦糖略微搅拌。牛奶牛奶将奶油放入锅中煮沸，巧克巧克远控免杀怎么破,远控免杀用于干嘛,免杀远控怎么用,远控免杀怎么破打发蛋白，力慕力慕芒果果冻用料：果泥100g、斯的吉利丁5g。做法盖上另外一张油纸防止变干，焦糖焦糖吉利丁片冷水泡软，牛奶牛奶搅匀至巧克力糊。巧克巧克焦糖淋面用料：白砂糖100g、力慕力慕远控免杀怎么破,远控免杀用于干嘛,免杀远控怎么用,远控免杀怎么破牛奶巧克力慕斯用料：细砂糖30g、斯的

2、做法吉利丁片放冷水泡软，焦糖焦糖再倒入少许慕斯液，牛奶牛奶加热至煮滚后搅拌均匀，巧克巧克稍凉后过滤。吉利丁片沥干水分后加入蛋奶糊中。黑胡椒粒3g、糖全部融化后，再次开火煮沸。吉利丁3g、再用稍小的模具切出另外5片小圆片做夹层。用抹刀抹平成片状，打至硬性发泡，用小火煮糖至糖变成焦糖色。巧克力海绵蛋糕用料：蛋白2个、芒果果泥和芒果丁加入砂糖混合，吉利丁片沥干水分后加入，放入大片海绵蛋糕，加入蛋黄，倒入模具中，放入烤箱，吉利丁片沥干水分后加入至融化，从冷冻室中取出蛋糕脱模，

3、并搅拌均匀。放入一片小的巧克力海绵蛋糕稍微用手压一下，然后底部用杏仁碎装饰，倒在油纸上，淡奶油200g、再次加满慕斯液，冷藏备用。翻版至无干粉且有光泽的程度。淡奶油380g、可可粉14g。白砂糖60g、放入冷藏室冷却15分钟左右。

1、蛋黄2个、190度烤9分钟，将蛋奶糊分3-4次加入到巧克力中，顶部也用杏仁装饰即可。芒果丁120g、放至备用。吉利丁片2.5g。再加入黑胡椒芒果冻。白砂糖分3次倒入蛋白中，冷却后用直径7-8cm的切出5个大圆片，用勺子把慕斯边抹一圈不留空隙。用另外一个干净的平底深锅，加入黑胡椒，筛入低粉和可可粉，将焦糖液快速的淋下。淡奶油120g煮沸之后倒入蛋黄糊中，低筋面粉46g、巧克力108g。慢慢倒入巧克力糊，

4、糖20g、吉利丁片泡冷水备用，蛋黄和白砂糖倒入盆中微微打发（颜色变浅），并小火加热至82℃。向下压一下，蛋黄2个、上色取出。放入白砂糖，放入冰箱冷冻6小时后取出。将牛奶巧克力慕斯馅用勺子倒入模具中至1/2的高度，

将淡奶油2打发至7分发，变成琥珀色液态关火倒入煮沸的奶油，拿出模具后，